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Cinco sumilleres de la Comunidad, en la final del Mejor Sumiller Internacional Cava 2019 – HOY Castilla y León :: Noticias de Castilla y León
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Cinco sumilleres de la Comunidad, en la final del Mejor Sumiller Internacional Cava 2019

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Cinco sumilleres de la Comunidad se darán cita el próximo 12 de noviembre en Barcelona en la final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019. Los representantes castellanos y leoneses son Marta María Burgos García, de Ávila; Fernando y Javier Mayoral, de El Rincón de España (Burgos); Roberto Galán, del Hotel Cuatro Postes (Ávila), y Diego Muñoz, de La Lobita, en Navaleno (Soria).

Durante la velada, los 19 sumilleres finalistas demostrarán su experiencia y conocimiento de las singularidades del cava liderando el servicio completo de una mesa y decidiendo las mejores armonías entre los platos del menú -que no conocerán de antemano- y las distintas referencias de cava de la carta. Al finalizar, el jurado -compuesto por reputadas personalidades del sector- puntuará cada una de sus actuaciones.

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