Los jóvenes ganaderos como verdaderos artífices para que la raza churra “perdure en los campos de Castilla y León” será el eje principal sobre el que girará la XXXVI edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, que tendrá lugar el 20 y 21 de mayo en el Mercado Comarcal de Ganado, en la capital palentina, tras centralizarse el conjunto de las actividades en dicho espacio.
El evento de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) tratará las oportunidades de aprendizaje para formarse y adquirir habilidades en la ganadería, incluyendo la gestión de recursos, la mejora de la calidad y la maximización de la rentabilidad. También habrá espacio para hablar de ayudas directas a este colectivo, así como para actividades musicales, lúdicas y gastronómicas, entre otras.
El presidente de ANCHE, Mariano Paramio, aseguró que los jóvenes “son la fuente inspiradora” de la raza, por lo que su “valentía, sacrificio, tesón y compromiso” con el sector ovino debe ponerse en valor. De ahí que la feria vislumbrará las nuevas oportunidades que ofrece Castilla y León para la formación y capacitación.
Y es que, ahora los jóvenes ganaderos “cuentan con numerosas habilidades y los conocimientos necesarios para formar parte de un mercado global cada vez más competitivo”, apuntó, al mismo tiempo que recordó que la calidad de los productos “no es magia”.
Trasladó la importancia de mantener la oveja churra en la Comunidad, sector que no pasa buenos tiempos en torno a rentabilidad, producción y relevo generacional, aunque aclaró que se está en los mejores momentos en torno a la comunicación e información, gracias al apoyo institucional y las nuevas tecnologías.
De esa forma, puso en valor el empleo de aplicaciones informáticas para la mejora de las explotaciones, las cuales ayudan al ganadero en su día a día y avanzar en un resultado óptimo, ya que permiten escoger a las mejores ovejas en el caso de reposiciones y cría, puntualizó.
Programación
Organizada por la Diputación de Palencia, Ministerio de Agricultura, Unión Europea, Junta y ANCHE, y patrocinada a nivel institucional por el Ayuntamiento de Palencia, Alimentos de Palencia e IGP Lechazo de Castilla y León, en esta edición tendrán lugar las tradicionales ponencias técnicas, en las que primeramente se analizarán las actuales ayudas al sector, para seguidamente conocer el testimonio de primera mano de una joven ganadera, que nos aportará su particular visión del sector del ovino.
Ya a mediodía tendrá lugar el debate, que congregará a numerosos jóvenes y expertos que expondrán sus ideas y visión bajo el título «El relevo generacional, la juventud ante el futuro de la Raza Churra». Todo ello junto con varias actividades complementarias vinculadas con el mundo del arte.
También conoceremos nuevos proyectos que se encuentran en pleno desarrollo en la actualidad, como el que nos presentará Luis Calderón, diputado provincial y alcalde de Paredes de Nava, y que lleva por titulo ‘Pastores de Nubes. Una nueva era en la profesión del pastoreo’.
El ocio es un componente esencial en CH36, y por esa razón se realizará una exhibición de grafiti (pintura mural) en el Mercado Comarcal de Ganado de la mano de ‘El Chorro Arts’, que mostrarán su talento a todos los públicos, potenciando la expresividad de la Raza Churra.
Por otro lado, los alumnos de los Ciclos Formativos de Artes Plásticas y Diseño, Ilustración y Arquitectura Efímera de la Escuela Superior de Artes Plásticas y Diseño Mariano Timón, llevarán a cabo una interpretación muy particular de la Raza Churra, a través de la decoración de ocho piezas escultóricas, el famoso icono de la oveja Churra, en directo.
Como colofón a esta iniciativa, ANCHE realizará una subasta benéfica con las piezas más valoradas, y su recaudación será donará a una asociación palentina. También se podrá disfrutar de la habitual variedad de ocio en la Campa Churra, con los conciertos de Perversiones, Los Perets y La Kysin, y el bar-terraza de verano.
Otras actividades destacadas son el hermanamiento con la Raza Churra Lebrijana, una exhibición de la Asociación de Criadores de Mastín Español, la presencia de la IGP Lechazo Churro de Castilla y León, la proyección del cortometraje ‘Ramiro, pastor de por vida’, galardonado en numerosos festivales, o la presentación de la nueva tecnología del manejo de drones orientados a la ganadería, entre otros actos.
Todo el programa de actos, incluida la exposición de ganado, podrá seguirse en todo momento vía streaming a través de la web feriachurra.com y del canal de YouTube de ANCHE Para ampliar la información acerca de la Feria se puede visitar la web www.feriachurra.com y en sus redes sociales.
Apoyo institucional
La presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén, apuntó que “los jóvenes y el sector ganadero supone arraigo al medio rural, a la economía y a la fijación de empleo y por ello es necesario apoyarlo”. «Apostamos por la conservación y mejora de la raza ovina churra, raza autóctona emblemática incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, que cuenta en nuestra provincia, tanto con rebaños dedicados a la producción lechera y de cordero lechal, como solamente de cordero lechal».
Brágimo / ICAL. Presentación de la 36 edición de la Feria Churra 2023
El acto contó con la participación del delegado territorial de la Junta en Palencia, José Antonio Rubio, que destacó que el Gobierno regional tiene claro que los jóvenes «tienen grandes oportunidades en la agricultura y la ganadería, y que es necesario ayudarles a asumir la necesaria responsabilidad en la producción de alimentos para la sociedad».
Al igual que comentó el subdelegado del Gobierno en Palencia, Angel Domingo Miguel, al asegurar que es Importante reto el que se plantea ANCHE en la 36 edición de su Feria Churra al pensar en el futuro. “Algo siempre difícil como es la de unir la expresión nuevas generaciones y agricultura y ganadería. Y mucho más cuando se parte de la dura realidad actual del sector ovino de raza churra. La formación y capacitación para conseguirlo será el centro de esta edición”, dijo.
Por su parte, el alcalde de Palencia, Mario Simón, relató que para el Ayuntamiento es un placer poder participar en esta 36 edición como patrocinadores, porque es un “elemento de promoción y publicidad”, a nivel nacional de la ciudad, que servirá para “potenciar la imagen de Palencia, y ofrece una excelente oportunidad de proyección y posicionamiento para la feria”.
Agradeció y dio la enhorabuena a ANCHE por organizar esta feria, a los patrocinadores público-privados que permiten que se lleve a cabo, quien pidió que sea un fin de semana apacible, en el que la raza churra, una raza autóctona que identifica a Palencia y a los palentinos, «cobre fuerza para ampliar su buen nombre y lo mantenga de igual forma con los jóvenes ganaderos, que serán los responsables del relevo generacional.».